Schlagwort: Ernährung
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Solaranlagen auf Feldern: Schützen sie Gemüse vor extremer Hitze?
Agri-PV (Solaranlagen auf Feldern) kann mehr sein als Stromerzeugung: Durch Teilbeschattung verändern die Module Licht, Temperatur und Wasserhaushalt direkt über dem Boden. Genau das ist
Wenn Fisch knapp wird: Warum immer mehr Küstenfischer auf Algen setzen
Algenanbau gewinnt an Bedeutung, weil vielerorts Fischbestände schrumpfen und Küstengemeinden nach stabilen Einkommensquellen suchen. Dieser Text beschreibt, wie Algenanbau funktioniert, warum er für Fischer attraktiv
Salztolerante Pflanzen: Küstenlandwirtschaft trotz Klimawandel
Salztolerante Pflanzen werden für die Landwirtschaft an Küsten schon heute praktisch: Sie erlauben Ernten auf Flächen, die durch Meeresspiegelanstieg oder Bewässerung versalzen sind. salztolerante Pflanzen
Wie der Klimawandel unser Essen bedroht – Karten, Technik und Folgen
Der Klimawandel und Ernährungssicherheit stehen in enger Verbindung: Veränderungen bei Temperatur, Niederschlag und Extremereignissen verschieben, wo und wie viel Nahrung wächst. Dieser Text zeigt, welche
TFA in Wasser und Nahrung: Was Verbraucherinnen und Verbraucher jetzt wissen sollten
TFA ist mittlerweile in Regen, Flüssen und Nahrungsmitteln nachweisbar und steigt in vielen Regionen an. Trifluoressigsäure (TFA) ist ein sehr kleines, wasserlösliches Molekül, das bei
Festlich und Gesund: Drei Weihnachtsrezepte für Genuss ohne Reue
Die Weihnachtszeit steht oft für reichhaltige Festessen und ein schlechtes Gewissen am Ende. Doch es geht auch anders! Hier stelle ich euch drei leckere Gerichte